サトウ, ヨウイチロウ
佐藤, 洋一郎 (1952-)

著者名典拠詳細を表示

著者の属性 個人
場所 和歌山県
一般注記 国立遺伝学研究所助手
静岡大学農学部助教授
総合地球環境学研究所副所長・教授 (2011現在)
農学博士
「稲のきた道」(裳華房刊 1992.6) 巻末著者略歴による
EDSRC:森と田んぼの危機(クライシス) : 植物遺伝学の視点から / 佐藤洋一郎著(朝日新聞社, 1999.11)によりNOTEを追加
EDSRC:食の文明と未来 : 風土から未来の食を考える / 佐藤洋一郎解説・監修 ; 総合地球環境学研究所製作
EDSRC:アジアの人びとの自然観をたどる / 木部暢子, 小松和彦, 佐藤洋一郎編 (勉誠出版, 2013.11) の標題紙によってSFフィールド (Sato, Yo-ichiro) を追加
EDSRC:人間と作物 : 採集から栽培へ / 江頭宏昌編(ドメス出版, 2016.10) 執筆者紹介によりNOTEを追加 (2017.1.25)
大学共同利用機関法人人間文化研究機構理事 (2016.10現在)
専門: 植物遺伝学
生没年等 1952
から見よ参照 Sato, Yoichiro
Sato, Yoitiro
Satō, Yōitirō
Sato, Yo-ichiro
コード類 典拠ID=1000000971  NCID=DA06488476
1 和食の文化史 : 各地に息づくさまざまな食 / 佐藤洋一郎著 東京 : 平凡社 , 2023.10
2 京都の食文化 : 歴史と風土がはぐくんだ「美味しい街」 / 佐藤洋一郎著 東京 : 中央公論新社 , 2022.10
3 知っておきたい和食の文化 / 佐藤洋一郎編 東京 : 勉誠出版 (発売) , 2022.2
4 和食文化学入門 / 佐藤洋一郎, 母利司朗, 平本毅編 京都 : 臨川書店 , 2021.3
5 米の日本史 : 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで / 佐藤洋一郎著 東京 : 中央公論新社 , 2020.2
6 稲の日本史 / 佐藤洋一郎 [著] 東京 : KADOKAWA , 2018.3
7 稲と米の民族誌 : アジアの稲作景観を歩く / 佐藤洋一郎著 東京 : NHK出版 , 2016.11
8 食の人類史 : ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧 / 佐藤洋一郎著 東京 : 中央公論新社 , 2016.3
9 食の多様性 / 佐藤洋一郎著 東京 : 勉誠出版 , 2014.2
10 アジアの人びとの自然観をたどる / 木部暢子, 小松和彦, 佐藤洋一郎編 東京 : 勉誠出版 , 2013.11
11 イエローベルトの環境史 : サヘルからシルクロードへ / 佐藤洋一郎, 谷口真人編 東京 : 弘文堂 , 2013.3
12 食を考える / 佐藤洋一郎著 ; わでしんいち挿画 東京 : 福音館書店 , 2012.9
13 知ろう食べよう世界の米 / 佐藤洋一郎著 東京 : 岩波書店 , 2012.7
14 食と農の未来 : ユーラシア一万年の旅 / 佐藤洋一郎著 京都 : 昭和堂 , 2012.3
15 農耕の変遷と環境問題 / 鞍田崇編 京都 : 臨川書店 , 2010.1
16 さまざまな栽培植物と農耕文化 / 木村栄美編 京都 : 臨川書店 , 2009.10
17 砂漠・牧場の農耕と風土 / 鞍田崇編 京都 : 臨川書店 , 2009.6
18 塩の文明誌 : 人と環境をめぐる5000年 / 佐藤洋一郎, 渡邉紹裕著 東京 : 日本放送出版協会 , 2009.4
19 日本人と米 / 木村栄美編 京都 : 臨川書店 , 2009.3
20 ユーラシア農耕史 京都 : 臨川書店 , 2008.12
21 モンスーン農耕圏の人びとと植物 / 鞍田崇編 京都 : 臨川書店 , 2008.12
22 イネの歴史 / 佐藤洋一郎著 京都 : 京都大学学術出版会 , 2008.10
23 米と魚 / 佐藤洋一郎編 東京 : ドメス出版 , 2008.9
24 農耕起源の人類史 / ピーター・ベルウッド著 ; 長田俊樹, 佐藤洋一郎監訳 京都 : 京都大学学術出版会 , 2008.7
25 よみがえる緑のシルクロード : 環境史学のすすめ / 佐藤洋一郎著 東京 : 岩波書店 , 2006.5
26 里と森の危機 (クライシス) : 暮らし多様化への提言 / 佐藤洋一郎著 東京 : 朝日新聞社 , 2005.10
27 クスノキと日本人 : 知られざる古代巨樹信仰 / 佐藤洋一郎著 東京 : 八坂書房 , 2004.10
28 イネが語る日本と中国 : 交流の大河五〇〇〇年 / 佐藤洋一郎著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.8
29 DNA考古学のすすめ / 佐藤洋一郎著 東京 : 丸善 , 2002.3
30 縄文農耕の世界 : DNA分析で何がわかったか / 佐藤洋一郎著 東京 : PHP研究所 , 2000.9
31 森と田んぼの危機(クライシス) : 植物遺伝学の視点から / 佐藤洋一郎著 東京 : 朝日新聞社 , 1999.11
32 DNAが語る稲作文明 : 起源と展開 / 佐藤洋一郎著 東京 : 日本放送出版協会 , 1996.7
33 稲とはどんな植物か : コメ再考 / 佐藤洋一郎著 東京 : 三一書房 , 1995.8
34 稲のきた道 / 佐藤洋一郎著 東京 : 裳華房 , 1992.6