<図書>
ジツ ワ「オモテナシ」ガ ナッテ イナイ ニホン ノ ホテル
じつは「おもてなし」がなっていない日本のホテル / 桐山秀樹著
(PHP新書 ; 909)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : PHP研究所 |
出版年 | 2014.3 |
所蔵情報を非表示
巻 次 | 予約 | 刷 年 | 配架場所 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 仮想書架 |
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東京あだち図書館(2F一般書架) | 689.81||Ki54 | 2211086361 |
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書誌詳細を非表示
出版年 | 2014.3 |
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大きさ | 222p ; 18cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:じつはおもてなしがなっていない日本のホテル |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 桐山, 秀樹 <キリヤマ, ヒデキ> |
分 類 | NDC8:689.8 NDC9:689.81 |
件 名 | BSH:旅館 |
ISBN | 9784569818238 |
NCID | BB14959025 |
書誌ID | B000781607 |
目次/あらすじ
日外アソシエーツ『BOOKPLUS』より
[あらすじ]
2020年に開催が決まった「東京オリンピック」。6年後に世界中から巨大な需要が見込まれる観光業だが、実質的な競争のスタートとなるのは、2014年から始まる“第3次”ホテル戦争だ。遡れば、バブル時代を挟んでの外資系ホテルの上陸が“第1次”ホテル戦争であり、リーマン・ショックを挟んでのアジア系ホテルの上陸が、“第2次”ホテル戦争であった。だが、“第3次”ホテル戦争の幕開け直前に発覚したのが、世間を賑わせた食材偽装問題…。かくも「劣化」しきった日本のホテルが、失われた信用と信頼を取り戻し、外資系ホテルの再攻勢を迎え撃つことはできるのか?ホテル業界の最新動向から「観光立国ニッポンの未来」をも探る、憂国のルポルタージュ。
[目次]
第1章 「食材」偽装ではなく「ホテル運営」偽装だ
第2章 「劣化」するばかりのホテル・サービス
第3章 日本のホテル・ランキングの「嘘」
第4章 アベノミクスで“第三次ホテル戦争”が勃発
第5章 なぜ外資系ホテルは日本を狙うのか
第6章 二〇二〇年東京五輪と第三次戦争の勝者
第7章 日本の「お・も・て・な・し」は、世界を満足させられるか
[あらすじ]
2020年に開催が決まった「東京オリンピック」。6年後に世界中から巨大な需要が見込まれる観光業だが、実質的な競争のスタートとなるのは、2014年から始まる“第3次”ホテル戦争だ。遡れば、バブル時代を挟んでの外資系ホテルの上陸が“第1次”ホテル戦争であり、リーマン・ショックを挟んでのアジア系ホテルの上陸が、“第2次”ホテル戦争であった。だが、“第3次”ホテル戦争の幕開け直前に発覚したのが、世間を賑わせた食材偽装問題…。かくも「劣化」しきった日本のホテルが、失われた信用と信頼を取り戻し、外資系ホテルの再攻勢を迎え撃つことはできるのか?ホテル業界の最新動向から「観光立国ニッポンの未来」をも探る、憂国のルポルタージュ。
[目次]
第1章 「食材」偽装ではなく「ホテル運営」偽装だ
第2章 「劣化」するばかりのホテル・サービス
第3章 日本のホテル・ランキングの「嘘」
第4章 アベノミクスで“第三次ホテル戦争”が勃発
第5章 なぜ外資系ホテルは日本を狙うのか
第6章 二〇二〇年東京五輪と第三次戦争の勝者
第7章 日本の「お・も・て・な・し」は、世界を満足させられるか
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