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<図書>
ニホン ノ ショク 100ネン ノム
日本の食・100年<<のむ>> / 熊倉功夫, 石毛直道編
(食の文化フォーラム)

データ種別 図書
出版者 東京 : ドメス出版
出版年 1996.11

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湘南図書館(3F一般書架) 383.8||N77 2111072243

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出版年 1996.11
大きさ 235p ; 20cm
一般注記 引用・参考文献あり
本文言語 日本語
著者標目  熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ>
 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDLC:GD51
NDLC:DL698
件 名 BSH:食生活
BSH:飲み物
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NDLSH:嗜好品
ISBN 4810704491
NCID BN15492844
書誌ID B000624668
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