<図書>
ニホン ノ ショク 100ネン ノム
日本の食・100年<<のむ>> / 熊倉功夫, 石毛直道編
(食の文化フォーラム)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : ドメス出版 |
出版年 | 1996.11 |
所蔵情報を非表示
巻 次 | 予約 | 刷 年 | 配架場所 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 仮想書架 |
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湘南図書館(3F一般書架) | 383.8||N77 | 2111072243 |
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書誌詳細を非表示
出版年 | 1996.11 |
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大きさ | 235p ; 20cm |
一般注記 | 引用・参考文献あり |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ> 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 NDLC:GD51 NDLC:DL698 |
件 名 | BSH:食生活 BSH:飲み物 NDLSH:飲料 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:嗜好品 |
ISBN | 4810704491 |
NCID | BN15492844 |
書誌ID | B000624668 |
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