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<図書>
ショクセイカツ ノ ヒョウソウ ト テイリュウ : ヒガシアジア ノ ケイケン カラ
食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から / 吉田忠 [ほか] 著
(全集世界の食料世界の農村 / 今村奈良臣 [ほか] 企画 ; 22)

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 1997.9

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湘南図書館(3F一般書架) 383.8||Sh96 2111069598

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出版年 1997.9
大きさ 238, 4p ; 22cm
別書名 Surface and undercurrent of dietary patterns : some East Asian experiences
一般注記 他の著者: 田村安興, 佐々木隆, 重富真一
引用・参考文献: p227-238
Summary: 巻末 p1-4
Summaryのタイトル: Surface and undercurrent of ...
本文言語 日本語
著者標目  吉田, 忠(1934-) <ヨシダ, タダシ>
 田村, 安興(1949-) <タムラ, ヤスオキ>
 佐々木, 隆(1951- 農学) <ササキ, タカシ>
 重冨, 真一 <シゲトミ, シンイチ>
分 類 NDC8:611.3
NDLC:GE118
NDC9:610.8
件 名 BSH:農業
BSH:食品
ISBN 4540970631
NCID BA32239177
書誌ID B000222042
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