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<図書>
チュウセイ ノ パン
中世のパン / フランソワーズ・デポルト [著] ; 見崎恵子訳
(白水Uブックス ; 1076)

データ種別 図書
出版者 東京 : 白水社
出版年 2004.10

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越谷図書館(2F一般書架) 383.8||D64 1000342443

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出版年 2004.10
大きさ 230p : 挿図 ; 18cm
別書名 原タイトル:Le pain au moyen âge
一般注記 原著(Olivier Orban, 1987)の全訳.ただし文献および原註の一部を省略
1992年刊の新装版
本文言語 日本語
著者標目  Desportes, Françoise
 見崎, 恵子(1951-) <ミサキ, ケイコ>
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.835
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
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BSH:フランス -- 歴史 -- 中世  全ての件名で検索
ISBN 4560073767
NCID BA69313390
書誌ID B000352554
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