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<図書>
ヘンキョウ ノ ショクタク
辺境の食卓 / 太田愛人著
(中公文庫 ; お8-5)

データ種別 図書
改版
出版者 東京 : 中央公論新社
出版年 2010.10

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湘南図書館(2F文庫新書コーナー) C||お||8-5 2211078385

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出版年 2010.10
大きさ 252p ; 16cm
一般注記 初版:中央公論社1981年刊
本文言語 日本語
著者標目  太田, 愛人(1928-) <オオタ, アイト>
分 類 NDC9:291.52
NDLC:GC117
件 名 NDLSH:長野県 -- 地誌  全ての件名で検索
ISBN 9784122053892
NCID GP61842023
書誌ID B000760100
目次/あらすじ
日外アソシエーツ『BOOKPLUS』より

[あらすじ]
ルバーブのジャム、山気のこもったワラビ、庭鳥のロースト…雪国・信州の厳しい自然に囲まれた教会で、愉快な牧師さまが額に汗してしつらえる極上の山の食卓。自然と共存すべき人間のありようを伝え、四季の喜びをうたう骨太な食道楽日記。

[目次]
辺境への道案内
辺境の食卓(香り

味 ほか)
軽井沢にて―カナダ的視野(一九七二年十月〜一九七三年一月(1〜4))
野尻湖から(一九七三年六月〜十二月(1〜8)
一九七四年一月〜十二月(9〜20)
一九七五年一月〜十二月(21〜32) ほか)

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