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<図書>
シコウヒン ノ ナゾ シコウヒン ノ ミリョク : コウコウセイ カラノ レキシガク ニホンゴガク シャカイガク ニュウモン
嗜好品の謎、嗜好品の魅力 : 高校生からの歴史学・日本語学・社会学入門 / 成蹊大学文学部学会編 ; 小林盾, 中野由美子責任編集
(成蹊大学人文叢書 ; 15)

データ種別 図書
出版者 東京 : 風間書房
出版年 2018.3

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越谷図書館(2F一般書架) 383.8||Se17 1000579117

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出版年 2018.3
大きさ 240p : 挿図, 地図 ; 20cm
別書名 異なりアクセスタイトル:嗜好品の謎嗜好品の魅力 : 高校生からの歴史学日本語学社会学入門
一般注記 読書案内: 各章末
本文言語 日本語
著者標目  成蹊大学文学部学会 <セイケイ ダイガク ブンガクブ ガッカイ>
 小林, 盾(1968-) <コバヤシ, ジュン>
 水野, 由美子 <ミズノ, ユミコ>
分 類 NDC9:383.8
件 名 BSH:嗜好品
ISBN 9784759922233
NCID BB25883901
書誌ID B000879741
目次/あらすじ
日外アソシエーツ『BOOKPLUS』より

[目次]
第1部 世界の嗜好品(コーヒーか、紅茶か―トルコにおける嗜好飲料の変遷、歴史学からのアプローチ
「食べる」チョコレートはどのように生まれたのか―イギリスの役割、歴史学からのアプローチ
アメリカにおける禁酒運動の担い手は誰だったのか―歴史学からのアプローチ
たばこを吸うのは権利か―アメリカにおける喫煙と権利の問題、社会学・歴史学からのアプローチ
イスラーム教徒の好きな嗜好品はなにか―インドネシア人の分析、社会学からのアプローチ)
第2部 日本の嗜好品(奈良時代の人々は肉わ食べていたのか―歴史学からのアプローチ
和菓子の包装紙の文字はなぜ読みにくいのか―日本語学からのアプローチ
日本人の好きな嗜好品はなにか―アンケートとイラストの分析、社会学からのアプローチ
たばこはスポーツとどう関わってきたのか―彩りから禁止への変遷、社会学からのアプローチ)

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