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<図書>
ロスアンジェルス ノ ニホン リョウリテン : ソノ ブンカ ジンルイガクテキ ケンキュウ
ロスアンジェルスの日本料理店 : その文化人類学的研究 / 石毛直道[ほか]著

データ種別 図書
出版者 東京 : ドメス出版
出版年 1985.6

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湘南図書館(3F一般書架) 389.539||R73 2111047886

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出版年 1985.6
大きさ 319p ; 22cm
別書名 Japanese restaurants in Los Angeles
本文言語 日本語
著者標目  石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
分 類 NDC8:596
NDLC:EF27
件 名 NDLSH:食物 -- アメリカ合衆国  全ての件名で検索
NDLSH:日本料理
NDLSH:料理店
NCID BN03844343
書誌ID B000603803

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