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<図書>
セカイ チズ カラ ショク ノ レキシ オ ヨム ホウホウ : リョウリ ヤ ショクザイ ノ デンパ ニ ヒメラレタ イガイ ナ ジジツ トワ
世界地図から食の歴史を読む方法 : 料理や食材の伝播に秘められた意外な事実とは? / 辻原康夫著
(KAWADE夢新書)

データ種別 図書
出版者 東京 : 河出書房新社
出版年 2002.2

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湘南図書館(3F一般書架) 383.8||Ts41 2211051307

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出版年 2002.2
大きさ 217p ; 18cm
本文言語 日本語
著者標目  辻原, 康夫(1948-) <ツジハラ, ヤスオ>
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
ISBN 4309502385
NCID BA55328254
書誌ID B000669172
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