<図書>
ショク ノ ダラク オ スクエ : スロー フード ノ チョウセンシャタチ
食の堕落を救え! : スローフードの挑戦者たち / 小泉武夫編著
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 広済堂出版 |
出版年 | 2002.6 |
所蔵情報を非表示
巻 次 | 予約 | 刷 年 | 配架場所 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 仮想書架 |
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湘南図書館(3F一般書架) | 588.5||Sh96 | 2111088307 |
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書誌詳細を非表示
出版年 | 2002.6 |
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大きさ | 252p ; 20cm |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ> |
分 類 | NDC8:588.51 NDC9:588.51 |
件 名 | BSH:発酵 BSH:食品 |
ISBN | 4331508978 |
NCID | BA57227065 |
書誌ID | B000671758 |
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