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<図書>
ニホン ノ アジ ショウユ ノ レキシ
日本の味 醤油の歴史 / 林玲子, 天野雅敏編
(歴史文化ライブラリー ; 187)

データ種別 図書
出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2005.4

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越谷図書館(2F一般書架) 588||H48 1000349798


湘南図書館(3F一般書架) 588.6||H48 2111096770


越谷_社会研01 588.6 3000045824

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出版年 2005.4
大きさ 8, 202p : 挿図, 地図 ; 19cm
別書名 異なりアクセスタイトル:日本の味醤油の歴史
一般注記 参考文献: p200-202
本文言語 日本語
著者標目  林, 玲子(1930-) <ハヤシ, レイコ>
 天野, 雅敏(1948-) <アマノ, マサトシ>
分 類 NDC8:588.6
NDC9:588.6
件 名 BSH:醤油
ISBN 4642055878
NCID BA71297898
書誌ID B000357922
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