<図書>
バイオ ショクヒン ノ キョウイ : ショクタク オ カエル シンギジュツ
バイオ食品の驚異 : 食卓を変える新技術 / 石倉俊治著
(ブルーバックス ; B-952)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 講談社 |
出版年 | 1993.1 |
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巻 次 | 予約 | 刷 年 | 配架場所 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 仮想書架 |
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湘南図書館(2F文庫新書コーナー) | K||BB||952 | 2211035178 |
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書誌詳細を非表示
出版年 | 1993.1 |
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大きさ | 231, 5p, 図版[16]p ; 18cm |
一般注記 | 参考文献: p230~231 |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 石倉, 俊治(1932-) <イシクラ, シュンジ> |
分 類 | NDC8:588 NDC8:615.2 |
件 名 | BSH:食品工学 BSH:生物工学 BSH:育種学 NDLSH:生物・医学工学 |
ISBN | 4061329529 |
NCID | BN08518303 |
書誌ID | B000021272 |
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