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<図書>
バイオ ショクヒン ノ キョウイ : ショクタク オ カエル シンギジュツ
バイオ食品の驚異 : 食卓を変える新技術 / 石倉俊治著
(ブルーバックス ; B-952)

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 1993.1

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湘南図書館(2F文庫新書コーナー) K||BB||952 2211035178

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出版年 1993.1
大きさ 231, 5p, 図版[16]p ; 18cm
一般注記 参考文献: p230~231
本文言語 日本語
著者標目  石倉, 俊治(1932-) <イシクラ, シュンジ>
分 類 NDC8:588
NDC8:615.2
件 名 BSH:食品工学
BSH:生物工学
BSH:育種学
NDLSH:生物・医学工学
ISBN 4061329529
NCID BN08518303
書誌ID B000021272
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