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<図書>
ダイスキ ナ ヤサイ ダイスキ ナ リョウリ
大好きな野菜大好きな料理 / 有元葉子著
(ちくま文庫 ; [あ32-4])

データ種別 図書
出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 2020.5

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湘南図書館(2F文庫新書コーナー) CH||あ||32-4 2211108000

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出版年 2020.5
大きさ 287p : 挿図 ; 15cm
別書名 原タイトル:この野菜にこの料理
異なりアクセスタイトル:大好きな野菜 大好きな料理
一般注記 「この野菜にこの料理」(筑摩書房2014年刊)の改題, 再構成し大幅に手を入れたもの
シリーズ番号はブックジャケットによる
本文言語 日本語
著者標目  有元, 葉子 <アリモト, ヨウコ>
分 類 NDC8:596.3
NDC9:596.37
NDC10:596.37
件 名 BSH:料理-野菜
ISBN 9784480436542
NCID BB30529945
書誌ID B000928093
目次/あらすじ
日外アソシエーツ『BOOKPLUS』より

[あらすじ]
手に入りやすい29の野菜それぞれに、使い方や味の方向、調理法などを変えたベストな料理を3つずつご紹介。この野菜ならこれがおいしい、おすすめ料理107種類!あなたの野菜生活が豊かに変わります。

[目次]
一年中手に入る野菜(キャベツ
しいたけ
じゃがいも ほか)
春から夏の野菜(きゅうり
グリーンアスパラ
ゴーヤ ほか)
秋から冬の野菜(かぼちゃ
ごぼう
小松菜 ほか)

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