<図書>
イタマエ シュギョウ
板前修業 / 下田徹著
(集英社新書 ; 0080H)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 集英社 |
出版年 | 2001.2 |
所蔵情報を非表示
巻 次 | 予約 | 刷 年 | 配架場所 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 仮想書架 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
東京あだち図書館(3F一般書架)新書 | SS||0080H | 2211047193 |
|
書誌詳細を非表示
出版年 | 2001.2 |
---|---|
大きさ | 229p ; 18cm |
一般注記 | 参考文献: p229 |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 下田, 徹(1940-) <シモダ, トオル> |
件 名 | BSH:料理(日本) |
ISBN | 4087200809 |
NCID | BA50650158 |
書誌ID | B000661681 |
目次/あらすじ
目次・あらすじの電子情報はありません。
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:2回
※2021年3月24日以降
全貸出数:1回
(1年以内の貸出:0回)
※2020年3月24日以降