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キョウガシシ ヤマグチ トミゾウ ノ シゴト : コト ノ ミヤビ、 カシ ノ ココロ
京菓子司 山口富藏の仕事 : 古都の雅、菓子のこころ / 日本放送出版協会企画・制作
(NHK DVD ; . プロフェッショナル : 仕事の流儀)

データ種別 AV
出版者 [東京] : NHKエンタープライズ
出版年 c2009

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湘南図書館(2FAV資料コーナー) 366||P97||47 2020007140

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出版年 c2009
資料種別 ビデオレコード
大きさ 1枚 (76分)
別書名 その他のタイトル:古都の雅、菓子のこころ : 京菓子司 山口富藏の仕事
異なりアクセスタイトル:京菓子司山口富藏の仕事 : 古都の雅菓子のこころ
その他のタイトル:Professional
一般注記 その他のタイトルはタイトルフレームによる
中位書誌の欧文タイトル: Professional
制作・著作: NHK
語り: 橋本さとし
2008年9月9日放送分
本編43分, 特典33分
本文言語 日本語
著者標目  日本放送協会 <ニホン ホウソウ キョウカイ>
 日本放送出版協会 <ニホン ホウソウ シュッパン キョウカイ>
書誌ID B000749863