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<図書>
オトナ ガ タノシム ウイスキー ニュウモン
大人が愉しむウイスキー入門 / 輿水精一著
(ちくま新書 ; 1381)

データ種別 図書
出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 2019.1

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東京あだち図書館(3F一般書架)新書 CHS||1381 2211101428

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出版年 2019.1
大きさ 237p : 挿図 ; 18cm
本文言語 日本語
著者標目  輿水, 精一 <コシミズ, セイイチ>
分 類 NDC8:588.57
NDC9:588.57
NDC10:588.57
件 名 BSH:ウイスキー
ISBN 9784480071866
NCID BB27513379
書誌ID B000890016
目次/あらすじ
日外アソシエーツ『BOOKPLUS』より

[あらすじ]
この十年でウイスキーを取り巻く環境は激変した。ジョッキで飲むハイボール、女性が独り酒するシングルモルト、外国人観光客で賑わう蒸留所、一瓶三千万円で落札される国産ウイスキー。本書では、いわばウイスキーの職人・サントリーの名誉チーフブレンダーである著者が、ウイスキーの魅力、特性、楽しみ方から、日本における歴史、ものづくりの現場の楽屋話まで、世界五大ウイスキーの一角を誇るようになったジャパニーズウイスキーの奥深さを余すところなく語る。ウイスキーを“より身近に”“極める”ための必読書!

[目次]
プロローグ ウイスキー最新事情
第1章 ウイスキーはどんなお酒か
第2章 ウイスキーが出来るまで
第3章 日本人とウイスキー
第4章 ウイスキーをどう愉しむか
第5章 ブレンダー室の楽屋話
第6章 私のものづくり哲学
エピローグ 定年後の挑戦

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