<図書>
モーツァルト ノ ショクタク
モーツァルトの食卓 / 関田淳子著
(朝日選書 ; 873)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 朝日新聞出版 |
出版年 | 2010.12 |
所蔵情報を非表示
巻 次 | 予約 | 刷 年 | 配架場所 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 仮想書架 |
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湘南図書館(3F一般書架) | 762.346||Mo98 | 2111115140 |
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書誌詳細を非表示
出版年 | 2010.12 |
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大きさ | 236, iip : 挿図 ; 19cm |
一般注記 | 参考文献: 巻末 |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 関田, 淳子 <セキタ, アツコ> |
分 類 | NDC8:762.346 NDC9:762.346 |
件 名 | NDLSH:Mozart,Johann Chrysostom Wolfgang Amadeus(1756-1791) |
ISBN | 9784022599735 |
NCID | BB04202711 |
書誌ID | B000761270 |
目次/あらすじ
日外アソシエーツ『BOOKPLUS』より
[あらすじ]
いまもなお、世界中の人々を魅了してやまないヴォルフガング・アマデウス・モーツァルト。この天才音楽家は生涯のおよそ三分の一を旅に明け暮れた。6歳でのミュンヘンへの旅を皮切りに、郵便馬車に揺られヨーロッパを縦横に駆け巡った演奏旅行は、貴族や聖職者たちの食を観察し、各地の料理やレストラン、カフェを楽しむ旅でもあった。旅先で空腹を満たした街道沿いの惣菜屋の安い料理や修道院の精進スープ。一方、貴族の贅沢な食卓やハプスブルク家の最高級宮廷料理にも接する。
[目次]
第1章 ザルツブルクでの食卓
第2章 ヨーロッパ宮廷を巡る旅と「食」
第3章 モーツァルト、イタリアへ行く
第4章 天才の音楽遍歴
第5章 ウィーンでの食卓
第6章 天才の光と陰
エピローグ 旅立ち
[あらすじ]
いまもなお、世界中の人々を魅了してやまないヴォルフガング・アマデウス・モーツァルト。この天才音楽家は生涯のおよそ三分の一を旅に明け暮れた。6歳でのミュンヘンへの旅を皮切りに、郵便馬車に揺られヨーロッパを縦横に駆け巡った演奏旅行は、貴族や聖職者たちの食を観察し、各地の料理やレストラン、カフェを楽しむ旅でもあった。旅先で空腹を満たした街道沿いの惣菜屋の安い料理や修道院の精進スープ。一方、貴族の贅沢な食卓やハプスブルク家の最高級宮廷料理にも接する。
[目次]
第1章 ザルツブルクでの食卓
第2章 ヨーロッパ宮廷を巡る旅と「食」
第3章 モーツァルト、イタリアへ行く
第4章 天才の音楽遍歴
第5章 ウィーンでの食卓
第6章 天才の光と陰
エピローグ 旅立ち
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