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<図書>
チョット マエ ノ ニホン ノ クラシ
ちょっと前の日本の暮らし / 中川誼美著
(中公新書ラクレ ; 369)

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央公論新社
出版年 2010.11

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東京あだち図書館(3F一般書架)新書 CL||369 2211078056

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出版年 2010.11
大きさ 206p : 挿図 ; 18cm
本文言語 日本語
著者標目 中川, 誼美 <ナカガワ, ヨシミ>
分 類 NDC8:382.1
NDC9:382.1
件 名 BSH:日本 -- 風俗  全ての件名で検索
BSH:旅館
ISBN 9784121503695
NCID BB03778561
書誌ID B000760355
目次/あらすじ
日外アソシエーツ『BOOKPLUS』より

[あらすじ]
かつての日本の暮らしを再現したお宿「吉水」を経営し、海外でも評価された著者が、現代社会に生きる人たちに贈る一冊。温かい暮らしを取り戻すために出来るヒントの宝庫です。

[目次]
第1章 「ちょっと前の日本の暮らし」とは(ちょっと前の日本の家族の暮らし
五感を育てたちょっと前の日本の暮らし ほか)
第2章 宿屋から発信する「ちょっと前の日本の暮らし」(美しい宿屋との出会い
宿業実行への決心 ほか)
第3章 都会で体験できる「ちょっと前の日本の暮らし」(東京・銀座から発信する「ちょっと前の日本の暮らし」
「ちょっと前の日本の暮らし」にあった安全な食材と料理 ほか)
第4章 「ちょっと前の日本の暮らし」が体験できる宿の誕生(地方活性化のためにできること
「ちょっと前の日本の暮らし」体験宿の誕生 ほか)
第5章 これからの日本の暮らし―発展より充実を(二千六百キロの課外授業
生産者とのつながりを意識する ほか)

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