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<図書>
ショクモツ ノ セイタイシ
食物の生態誌 / 西丸震哉著
(中公文庫 ; [に-6-9])

データ種別 図書
改版
出版者 東京 : 中央公論新社
出版年 2010.10

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湘南図書館(2F文庫新書コーナー) C||に||6-9 2211078386

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出版年 2010.10
大きさ 190p ; 16cm
一般注記 初版: 中央公論社1979年刊
本文言語 日本語
著者標目  西丸, 震哉(1923-2012) <ニシマル, シンヤ>
分 類 NDC9:596.049
NDLC:E9
ISBN 9784122053908
NCID BB04963092
書誌ID B000760096
目次/あらすじ
日外アソシエーツ『BOOKPLUS』より

[あらすじ]
飽食の時代に崩れゆく食卓を見つめてきた食物学者が、切っても切れない人間と食の関係を問う。有限の自然の産物を使わせてもらう、もったいないという謙虚さはどこにいったのか。独自の研究で磨かれた知性とユーモアで現代社会を喝破する、野性味あふれる警告書。

[目次]
食物の生態誌(われらは旧人類だ
長寿食は存在するか
寿命は伸びたか
飢えは自然の姿
子供は原始人だ ほか)
ミニ食物事典(アジ
アミ
今川焼き
イワシ
イワナ ほか)

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