<図書>
ミカク オ カガク スル
味覚を科学する / 都甲潔編
(角川選書 ; 345)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 角川書店 |
出版年 | 2002.11 |
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巻 次 | 予約 | 刷 年 | 配架場所 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 仮想書架 |
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越谷図書館(2F一般書架) | 491.37||To34 | 1000301402 |
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湘南図書館(3F一般書架) | 491.377||Mi21 | 2111089910 |
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書誌詳細を非表示
出版年 | 2002.11 |
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大きさ | 269p ; 19cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:味覚を科学する |
一般注記 | 参考文献: p261-266 |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 都甲, 潔(1953-) <トコウ, キヨシ> |
分 類 | NDC8:491.377 NDC9:491.377 |
件 名 | BSH:味覚 BSH:匂い BSH:バイオセンサ |
ISBN | 4047033456 |
NCID | BA59617912 |
書誌ID | B000324584 |
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