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<図書>
フランス リョウリ ワ シンカ スル
フランス料理は進化する / 宇田川悟著
(文春新書 ; 219)

データ種別 図書
出版者 東京 : 文藝春秋
出版年 2002.1

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東京あだち図書館(3F一般書架)新書 BS||219 2211050170

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出版年 2002.1
大きさ 203p ; 18cm
一般注記 参考文献: p202-203
本文言語 日本語
著者標目  宇田川, 悟(1947-) <ウダガワ, サトル>
件 名 BSH:料理(西洋) -- フランス  全ての件名で検索
NDLSH:西洋料理
ISBN 4166602195
NCID BA55133131
書誌ID B000668813
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