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<図書>
ギュウニク シホン シュギ : ギュウドン ガ タベラレナク ナル ヒ
牛肉資本主義 : 牛丼が食べられなくなる日 / 井上恭介著

データ種別 図書
出版者 東京 : プレジデント社
出版年 2015.12

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湘南図書館(3F一般書架) 648.25||I57 2111131829

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出版年 2015.12
大きさ 231p ; 19cm
別書名 標題紙タイトル:牛肉資本主義 : 日本で牛丼が食べられなくなる日
本文言語 日本語
著者標目  井上, 恭介(1964-) <イノウエ, キョウスケ>
分 類 NDC8:648.2
NDC9:648.25
件 名 BSH:牛肉
ISBN 9784833421638
NCID BB20439074
書誌ID B000822733
目次/あらすじ
日外アソシエーツ『BOOKPLUS』より

[あらすじ]
グローバルマネーの次のターゲットは「牛肉」!『里山資本主義』『里海資本論』の著者が、「強欲化する世界」に迫る!

[目次]
第1章 日本で「牛丼」を食べられなくなる?
第2章 中国で始まった「異次元“爆食”」
第3章 ヒツジへの玉突き現象
第4章 大豆を求めてアメリカ、そしてブラジルへ
中間考察 アメリカ型資本主義の象徴は、「牛肉」である
第5章 牛肉と穀物の世界を変えるマネー
第6章 グローバル資本主義の天国と地獄
第7章 ブラジルを襲った大干ばつ
第8章 牛肉は「工業製品」か「生き物」か
第9章 地球の限界を救えと立ち上がったSATOYAMA/SATOUMI
第10章 気候変動、食料危機はどう回避できるのか

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