<図書>
キレイゴト ヌキ ノ ノウギョウロン
キレイゴトぬきの農業論 / 久松達央著
(新潮新書 ; 538)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 新潮社 |
出版年 | 2013.9 |
所蔵情報を非表示
巻 次 | 予約 | 刷 年 | 配架場所 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 仮想書架 |
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東京あだち図書館(3F一般書架)新書 | SHS||538 | 2211085228 |
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書誌詳細を非表示
出版年 | 2013.9 |
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大きさ | 203p : 挿図, 地図 ; 18cm |
一般注記 | 主要参考文献: p202-203 |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 久松, 達央 (1970-) <ヒサマツ, タツオウ> |
分 類 | NDC9:612.1 |
件 名 | NDLSH:日本 -- 農業 全ての件名で検索 |
ISBN | 9784106105388 |
NCID | BB13400840 |
書誌ID | B000776911 |
目次/あらすじ
日外アソシエーツ『BOOKPLUS』より
[あらすじ]
「有機農法なら安全で美味しい」「農家は清貧な弱者である」「農業にはガッツが必要だ」―日本の農業に関する議論は、誤解に基づいた神話に満ちている。脱サラで就農した著者は、年間五十品目の有機野菜を栽培。セオリーを超えた独自のゲリラ戦略で全国にファンを獲得している。キレイゴトもタブーも一切無し。新参者が畑で徹底的に考え抜いたからこそ書けた、目からウロコの知的農業論。
[目次]
第1章 有機農業三つの神話
第2章 野菜がまずくなっている?
第3章 虫や雑草とどう向き合うか
第4章 小規模農家のゲリラ戦
第5章 センスもガッツもなくていい
第6章 ホーシャノーがやってきた
第7章 「新参者」の農業論
[あらすじ]
「有機農法なら安全で美味しい」「農家は清貧な弱者である」「農業にはガッツが必要だ」―日本の農業に関する議論は、誤解に基づいた神話に満ちている。脱サラで就農した著者は、年間五十品目の有機野菜を栽培。セオリーを超えた独自のゲリラ戦略で全国にファンを獲得している。キレイゴトもタブーも一切無し。新参者が畑で徹底的に考え抜いたからこそ書けた、目からウロコの知的農業論。
[目次]
第1章 有機農業三つの神話
第2章 野菜がまずくなっている?
第3章 虫や雑草とどう向き合うか
第4章 小規模農家のゲリラ戦
第5章 センスもガッツもなくていい
第6章 ホーシャノーがやってきた
第7章 「新参者」の農業論
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