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<図書>
ハッコウ ショクヒン ライサン
発酵食品礼讃 / 小泉武夫著
(文春新書 ; 076)

データ種別 図書
出版者 東京 : 文藝春秋
出版年 1999.11

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越谷図書館(2F一般書架) 498.5||Ko38 1000260210


東京あだち図書館(3F一般書架)新書 BS||076 2211044889

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出版年 1999.11
大きさ 222p ; 18cm
本文言語 日本語
著者標目  小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
分 類 NDC8:588.51
NDC9:588.51
件 名 BSH:発酵
BSH:食品
ISBN 4166600761
NCID BA44136091
書誌ID B000279922
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