<図書>
ハッコウ ショクヒン ライサン
発酵食品礼讃 / 小泉武夫著
(文春新書 ; 076)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 文藝春秋 |
出版年 | 1999.11 |
所蔵情報を非表示
巻 次 | 予約 | 刷 年 | 配架場所 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 仮想書架 |
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越谷図書館(2F一般書架) | 498.5||Ko38 | 1000260210 |
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東京あだち図書館(3F一般書架)新書 | BS||076 | 2211044889 |
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書誌詳細を非表示
出版年 | 1999.11 |
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大きさ | 222p ; 18cm |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ> |
分 類 | NDC8:588.51 NDC9:588.51 |
件 名 | BSH:発酵 BSH:食品 |
ISBN | 4166600761 |
NCID | BA44136091 |
書誌ID | B000279922 |
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