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<図書>
コバヤシ カツヨ デン : ワタシ ガ シンデモ レシピ ワ ノコル
小林カツ代伝 : 私が死んでもレシピは残る / 中原一歩著
(文春文庫 ; [な-81-1])

データ種別 図書
出版者 東京 : 文藝春秋
出版年 2019.4

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湘南図書館(2F文庫新書コーナー) B||な||81-1 2211103563

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出版年 2019.4
大きさ 283p : 挿図, 肖像 ; 16cm
別書名 異なりアクセスタイトル:小林カツ代伝 : 私が死んでもレシピは残る
一般注記 単行本: 2017年刊
シリーズ番号はブックジャケットによる
本文言語 日本語
著者標目  中原, 一歩(1977-) <ナカハラ, イッポ>
分 類 NDC8:289.1
NDC9:289.1
NDC10:289.1
件 名 BSH:小林, カツ代
ISBN 9784167912666
NCID BB28054324
書誌ID B000901226
目次/あらすじ
日外アソシエーツ『BOOKPLUS』より

[あらすじ]
“家庭料理のカリスマ”と称された天性の舌はどのように培われたのか。その波瀾万丈の生涯を、伝説のレシピと共に描く決定版評伝。

[目次]
第1章 料理の鉄人
第2章 小林カツ代の家庭料理とは何か?
第3章 大阪大空襲
第4章 カツ代を育てたミナミの味
第5章 料理研究家・小林カツ代誕生
第6章 母として、女としての葛藤
第7章 天命

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