<図書>
コバヤシ カツヨ デン : ワタシ ガ シンデモ レシピ ワ ノコル
小林カツ代伝 : 私が死んでもレシピは残る / 中原一歩著
(文春文庫 ; [な-81-1])
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 文藝春秋 |
出版年 | 2019.4 |
所蔵情報を非表示
巻 次 | 予約 | 刷 年 | 配架場所 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 仮想書架 |
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湘南図書館(2F文庫新書コーナー) | B||な||81-1 | 2211103563 |
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書誌詳細を非表示
出版年 | 2019.4 |
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大きさ | 283p : 挿図, 肖像 ; 16cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:小林カツ代伝 : 私が死んでもレシピは残る |
一般注記 | 単行本: 2017年刊 シリーズ番号はブックジャケットによる |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 中原, 一歩(1977-) <ナカハラ, イッポ> |
分 類 | NDC8:289.1 NDC9:289.1 NDC10:289.1 |
件 名 | BSH:小林, カツ代 |
ISBN | 9784167912666 |
NCID | BB28054324 |
書誌ID | B000901226 |
目次/あらすじ
日外アソシエーツ『BOOKPLUS』より
[あらすじ]
“家庭料理のカリスマ”と称された天性の舌はどのように培われたのか。その波瀾万丈の生涯を、伝説のレシピと共に描く決定版評伝。
[目次]
第1章 料理の鉄人
第2章 小林カツ代の家庭料理とは何か?
第3章 大阪大空襲
第4章 カツ代を育てたミナミの味
第5章 料理研究家・小林カツ代誕生
第6章 母として、女としての葛藤
第7章 天命
[あらすじ]
“家庭料理のカリスマ”と称された天性の舌はどのように培われたのか。その波瀾万丈の生涯を、伝説のレシピと共に描く決定版評伝。
[目次]
第1章 料理の鉄人
第2章 小林カツ代の家庭料理とは何か?
第3章 大阪大空襲
第4章 カツ代を育てたミナミの味
第5章 料理研究家・小林カツ代誕生
第6章 母として、女としての葛藤
第7章 天命
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