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<図書>
ミカク オ カガク スル
味覚を科学する / 都甲潔編
(角川選書 ; 345)

データ種別 図書
出版者 東京 : 角川書店
出版年 2002.11

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越谷図書館(2F一般書架) 491.37||To34 1000301402


湘南図書館(3F一般書架) 491.377||Mi21 2111089910

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出版年 2002.11
大きさ 269p ; 19cm
別書名 異なりアクセスタイトル:味覚を科学する
一般注記 参考文献: p261-266
本文言語 日本語
著者標目  都甲, 潔(1953-) <トコウ, キヨシ>
分 類 NDC8:491.377
NDC9:491.377
件 名 BSH:味覚
BSH:匂い
BSH:バイオセンサ
ISBN 4047033456
NCID BA59617912
書誌ID B000324584
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