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<図書>
ショク ノ シソウ
食の思想 / 熊倉功夫, 石毛直道編
(食の文化フォーラム)

データ種別 図書
出版者 東京 : ドメス出版
出版年 1992.10

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湘南図書館(3F一般書架) 383.8||Sh96 2111064723

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出版年 1992.10
大きさ 235p ; 20cm
本文言語 日本語
著者標目  熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ>
 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
分 類 NDC8:383.8
NDLC:G185
件 名 BSH:食生活
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ISBN 4810703460
NCID BN08440079
書誌ID B000008293
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