<図書>
コテン リョウリ ノ セカイ : ゲンテン ニ サグル アジ ノ チエ
古典料理の世界 : 原典にさぐる味の知恵 / 吉川誠次著
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 日本書籍 |
出版年 | 1981.2 |
所蔵情報を非表示
巻 次 | 予約 | 刷 年 | 配架場所 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 仮想書架 |
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越谷図書館(B2一般書架) | 596||Y89 | 1000062114 |
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書誌詳細を非表示
出版年 | 1981.2 |
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大きさ | 195p ; 20cm |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 吉川, 誠次(1922-) <ヨシカワ, セイジ> |
分 類 | NDC8:383.8 NDLC:GD51 |
件 名 | NDLSH:食生活 -- 歴史
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NCID | BN01514938 |
書誌ID | B000015494 |
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