<図書>
ショクブンカ ト ニホンジン : グルメ ジダイ ノ タシナミ
食文化と日本人 : グルメ時代のたしなみ / 生活文化研究所編著
(シリーズ ; 3)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 京都 : 啓文社 |
出版年 | 1993.12 |
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巻 次 | 予約 | 刷 年 | 配架場所 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 仮想書架 |
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越谷_生活科学研 | 383.8||Se17 | 1000458402 |
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書誌詳細を非表示
出版年 | 1993.12 |
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大きさ | 12, 299p : 挿図 ; 19cm |
一般注記 | 執筆: 奥村彪生ほか |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 生活文化研究所(大阪市) <セイカツ ブンカ ケンキュウジョ> 奥村, 彪生(1937-) <オクムラ, アヤオ> |
分 類 | NDC8:383.8 |
件 名 | BSH:食生活 |
ISBN | 4772914609 |
NCID | BN10268253 |
書誌ID | B000026123 |
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