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<図書>
ショク ノ ミライ オ カンガエル
食の未来を考える / 大澤勝次, 今井裕著
(健康と食を問い直す生物学)

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2003.6

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東京あだち図書館(2F一般書架) 611.3||O74 2111091254


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出版年 2003.6
大きさ x, 150p ; 19cm
一般注記 参考書: p78-79, 149-150
本文言語 日本語
著者標目  大澤, 勝次(1943-) <オオサワ, カツジ>
 今井, 裕(1953-) <イマイ, ヒロシ>
分 類 NDC9:615
NDC9:611.3
件 名 BSH:食糧問題
BSH:食品衛生
ISBN 400006861X
NCID BA62636493
書誌ID B000681228
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