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<図書>
ヒトメ デ ワカル ショクヒン ヒョウジ カンタン チェック BOOK
ひと目でわかる!食品表示簡単チェックBOOK / ホームライフセミナー編
(青春新書PLAY BOOKS ; P-897)

データ種別 図書
出版者 東京 : 青春出版社
出版年 2009.1

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湘南図書館(3F一般書架) 498.54||H83 2211072290

書誌詳細を非表示

出版年 2009.1
大きさ 189p ; 18cm
別書名 異なりアクセスタイトル:ひと目でわかる食品表示簡単チェックBOOK
本文言語 日本語
著者標目  ホームライフセミナー <ホーム ライフ セミナー>
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
件 名 BSH:食品衛生
BSH:品質表示
ISBN 9784413018975
NCID BA88687922
書誌ID B000745812
目次/あらすじ
日外アソシエーツ『BOOKPLUS』より

[あらすじ]
おそうざいから冷凍食品、みそ・しょうゆ、果物まで安心して食べられる新常識!忙しい現代人のための決定版。

[目次]
第1部 「食品表示」の基礎知識(「食品表示」の目的と意味とは
「食品表示」を正しく読み解くコツ
「食品添加物」と安全に付き合う方法)
第2部 一目瞭然!「食品表示」の正しい見方(主食
おかず
調味料
生鮮食品
お菓子
飲料)
第3部 気になったらすぐにチェック!添加物リスト(食品添加物の安全基準とは?
目的別・主な食品添加物
50音順・主な食品添加物リスト)

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