<図書>
ヒトメ デ ワカル ショクヒン ヒョウジ カンタン チェック BOOK
ひと目でわかる!食品表示簡単チェックBOOK / ホームライフセミナー編
(青春新書PLAY BOOKS ; P-897)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 青春出版社 |
出版年 | 2009.1 |
所蔵情報を非表示
巻 次 | 予約 | 刷 年 | 配架場所 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 仮想書架 |
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湘南図書館(3F一般書架) | 498.54||H83 | 2211072290 |
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書誌詳細を非表示
出版年 | 2009.1 |
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大きさ | 189p ; 18cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:ひと目でわかる食品表示簡単チェックBOOK |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | ホームライフセミナー <ホーム ライフ セミナー> |
分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
件 名 | BSH:食品衛生 BSH:品質表示 |
ISBN | 9784413018975 |
NCID | BA88687922 |
書誌ID | B000745812 |
目次/あらすじ
日外アソシエーツ『BOOKPLUS』より
[あらすじ]
おそうざいから冷凍食品、みそ・しょうゆ、果物まで安心して食べられる新常識!忙しい現代人のための決定版。
[目次]
第1部 「食品表示」の基礎知識(「食品表示」の目的と意味とは
「食品表示」を正しく読み解くコツ
「食品添加物」と安全に付き合う方法)
第2部 一目瞭然!「食品表示」の正しい見方(主食
おかず
調味料
生鮮食品
お菓子
飲料)
第3部 気になったらすぐにチェック!添加物リスト(食品添加物の安全基準とは?
目的別・主な食品添加物
50音順・主な食品添加物リスト)
[あらすじ]
おそうざいから冷凍食品、みそ・しょうゆ、果物まで安心して食べられる新常識!忙しい現代人のための決定版。
[目次]
第1部 「食品表示」の基礎知識(「食品表示」の目的と意味とは
「食品表示」を正しく読み解くコツ
「食品添加物」と安全に付き合う方法)
第2部 一目瞭然!「食品表示」の正しい見方(主食
おかず
調味料
生鮮食品
お菓子
飲料)
第3部 気になったらすぐにチェック!添加物リスト(食品添加物の安全基準とは?
目的別・主な食品添加物
50音順・主な食品添加物リスト)
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