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<図書>
シゼン ノ ヤサイ ワ クサラナイ
自然の野菜は腐らない / 河名秀郎著
(カルチャー・スタディーズ)

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝日出版社
出版年 2009.2

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湘南図書館(3F一般書架) 615.71||Ka96 2114017013

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出版年 2009.2
大きさ 190p ; 19cm
別書名 背表紙タイトル:自然の野菜は腐らない : これが本来の食 : Natural food
本文言語 日本語
著者標目  河名, 秀郎(1958-) <カワナ, ヒデオ>
分 類 NDC8:615
NDC9:615.71
件 名 NDLSH:有機農業
ISBN 9784255004587
NCID BA89691991
書誌ID B000750425
目次/あらすじ
日外アソシエーツ『BOOKPLUS』より

[あらすじ]
腐りにくく、醗酵しやすい。虫や病気にやられない。肥料を使わず体においしい自然栽培の野菜とは。

[目次]
序章 五感で感じる食へ
第1章 病気にならない生き方を探して
第2章 奇跡のリンゴと自然本来の野菜
第3章 肥料に原因があった!
第4章 土・種・人のハーモニー
第5章 天然菌による醗酵食品
第6章 自然と調和する生き方

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