<図書>
エイヨウ カンリ オ マスター スル : タイシャ ノ リカイ ワ ナゼ ダイジ?
栄養管理をマスターする : 代謝の理解はなぜ大事? / 大村健二, BEAM(Bunkodo Essential & Advanced Mook)編集委員会編
(Bunkodo Essential & Advanced Mook)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 文光堂 |
出版年 | 2014.7 |
所蔵情報を非表示
巻 次 | 予約 | 刷 年 | 配架場所 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 仮想書架 |
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湘南図書館(3F一般書架) | 498.58||O64 | 2111127692 |
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書誌詳細を非表示
出版年 | 2014.7 |
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大きさ | x, 373p : 挿図 ; 26cm |
一般注記 | Further readings: p362-365 |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 大村, 健二 <オオムラ, ケンジ> BEAM(Bunkodo Essential & Advanced Mook)編集委員会 <BEAM(Bunkodo Essential & Advanced Mook)ヘンシュウ イインカイ> |
分 類 | NDC8:498.58 NDC9:498.58 |
件 名 | NDLSH:物質代謝 NDLSH:栄養療法 FREE:病態栄養学 |
ISBN | 9784830681530 |
NCID | BB16160379 |
書誌ID | B000784029 |
目次/あらすじ
日外アソシエーツ『BOOKPLUS』より
[あらすじ]
代謝を理解して臨む栄養管理はこんなにすごい!正しい栄養管理に欠かせない生化学の知識を、余すところなくわかりやすく解説。実践編の章ではスクリーニング・アセスメントにはじまる管理の基礎から、疾患・病態・時期別の管理を症例ベースで解説。ライフサイクルによる代謝の変化にも配慮しました。
[目次]
序 医療における栄養管理の重要性―あちこちにある“落とし穴”に気をつけよう
1 栄養素代謝の基礎を知ると栄養管理が楽しくなる
2 安静時と侵襲時の代謝の変化を知ろう
3 栄養管理の実際
4 様々な疾患、病態、時期の栄養管理を身につけよう
5 ライフサイクルと代謝の変化
[あらすじ]
代謝を理解して臨む栄養管理はこんなにすごい!正しい栄養管理に欠かせない生化学の知識を、余すところなくわかりやすく解説。実践編の章ではスクリーニング・アセスメントにはじまる管理の基礎から、疾患・病態・時期別の管理を症例ベースで解説。ライフサイクルによる代謝の変化にも配慮しました。
[目次]
序 医療における栄養管理の重要性―あちこちにある“落とし穴”に気をつけよう
1 栄養素代謝の基礎を知ると栄養管理が楽しくなる
2 安静時と侵襲時の代謝の変化を知ろう
3 栄養管理の実際
4 様々な疾患、病態、時期の栄養管理を身につけよう
5 ライフサイクルと代謝の変化
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