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<図書>
モシモ ニ ソナエル ショク : サイガイジ デモ イツモ ノ ショクジ オ
「もしも」に備える食 : 災害時でも、いつもの食事を / 石川伸一, 今泉マユ子著

データ種別 図書
出版者 東京 : 清流出版
出版年 2015.2

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湘南図書館(3F一般書架) 369.31||I76 2211088634

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出版年 2015.2
大きさ 127p : 挿図 ; 21cm
本文言語 日本語
著者標目  石川, 伸一(1973-) <イシカワ, シンイチ>
 今泉, マユ子 <イマイズミ, マユコ>
分 類 NDC8:369.3
NDC9:369.3
件 名 BSH:災害予防
BSH:食品
BSH:料理
ISBN 9784860294274
NCID BB18621439
書誌ID B000789207
目次/あらすじ
日外アソシエーツ『BOOKPLUS』より

[あらすじ]
一家に一冊、必携!普段から使える災害食レシピ。今、家にある食料で“生き延びる”ことができますか?力まず、構えずに備える、いざというときにも使える料理の知恵。

[目次]
1章 なぜ、食を備えなければならないか
2章 脳を満足させる食事で、非常時を乗り切る
3章 何をどう備えればよいのか
料理編(火を使わない
乾物を使う
乾めんを使う
ごはんもの
いも・玉ねぎ・にんじんで作る
粉もので作る
防災食を使う)

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