<図書>
シン ショクモツ アレルギー ノ キソ ト タイオウ : イガク、ショクヒン・エイヨウガク、ショクイク カラ マナブ
新食物アレルギーの基礎と対応 : 医学、食品・栄養学、食育から学ぶ / アレルギー支援ネットワーク作成
(アレルギー大学テキスト)
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 第2版 |
出版者 | 岐阜 : みらい |
出版年 | 2020.9 |
所蔵情報を非表示
巻 次 | 予約 | 刷 年 | 配架場所 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 仮想書架 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
湘南図書館(3F一般書架) | 374.94||A68 | 2111149289 |
|
書誌詳細を非表示
出版年 | 2020.9 |
---|---|
大きさ | v, 189p, 図版6p : 挿図 ; 26cm |
別書名 | 奥付タイトル:新・食物アレルギーの基礎と対応 : 医学、食品・栄養学、食育から学ぶ 異なりアクセスタイトル:新食物アレルギーの基礎と対応 : 医学食品栄養学食育から学ぶ |
一般注記 | 監修: 伊藤浩明 参考資料: p181-182 引用文献あり |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | アレルギー支援ネットワーク <アレルギー シエン ネットワーク> 伊藤, 浩明 <イトウ, コウメイ> |
分 類 | NDC8:374.94 NDC9:374.94 NDC10:374.94 NDC10:493.931 NDLC:SC422 NDLC:SC151 |
件 名 | BSH:学校給食 BSH:食物アレルギー NDLSH:小児科学 NDLSH:食物アレルギー |
ISBN | 9784860155247 |
NCID | BC0262111X |
書誌ID | B001000231 |
目次/あらすじ
日外アソシエーツ『BOOKPLUS』より
[目次]
第1章 医学講座
第2章 食品学講座
第3章 栄養と献立
第4章 食物アレルギー児の管理
第5章 離乳食・幼児食のアレルギー対応レシピ集
巻末資料1 事例
巻末資料2 料理の腕これでぐんぐんアップ
[目次]
第1章 医学講座
第2章 食品学講座
第3章 栄養と献立
第4章 食物アレルギー児の管理
第5章 離乳食・幼児食のアレルギー対応レシピ集
巻末資料1 事例
巻末資料2 料理の腕これでぐんぐんアップ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:2回
※2021年3月24日以降
全貸出数:0回
(1年以内の貸出:0回)
※2020年3月24日以降