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<図書>
エイヨウ カガク シリーズ NEXT
栄養科学シリーズNEXT

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 1998.10-

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1 健康管理概論 / 東あかね, 石榑清司編 東京 : 講談社 , 2000.9
2 食生活論 / 山本茂, 奥田豊子編 東京 : 講談社 , 2000.9
3 調理学 / 南出隆久, 大谷貴美子編 東京 : 講談社 , 2000.9
4 栄養指導論 / 山本茂, 小松龍史編 東京 : 講談社 , 2000.9
5 栄養学総論 / 中坊幸弘, 木戸康博編 東京 : 講談社 , 1998.10
6 栄養学各論 / 中坊幸弘, 山本茂編 東京 : 講談社 , 1998.10
7 調理学実習 / 大谷貴美子, 饗庭照美編 東京 : 講談社 , 2003.4
8 栄養カウンセリング論 / 小松啓子, 大谷貴美子編 東京 : 講談社 , 2004.3
9 . 食べ物と健康 食品学 / 辻英明, 小西洋太郎編 東京 : 講談社 , 2007.10
10 解剖生理学 : 人体の構造と機能 / 河田光博, 三木健寿編 第2版. - 東京 : 講談社 , 2007.12
11 栄養カウンセリング論 / 小松啓子, 大谷貴美子編 第2版. - 東京 : 講談社 , 2009.3
12 基礎有機化学 / 高橋吉孝, 辻英明編 東京 : 講談社 , 2010.5
13 基礎生物学 / 岸本妙子, 木戸康博編 東京 : 講談社 , 2011.2
14 . 社会・環境と健康 食育・食生活論 / 山本茂, 奥田豊子, 濵口郁枝編 東京 : 講談社 , 2011.11
15 スポーツ・運動栄養学 / 加藤秀夫, 中坊幸弘, 中村亜紀編 第2版. - 東京 : 講談社 , 2012.3
16 栄養教育論 / 笠原賀子, 川野因編 第3版. - 東京 : 講談社 , 2012.9
17 公衆栄養学 / 酒井徹, 郡俊之, 山本茂編 第4版. - 東京 : 講談社 , 2013.3
18 栄養科学の歴史 / 安本教傳, 辻英明, 中坊幸弘著 東京 : 講談社 , 2013.9
19 臨床栄養学 / 武田英二, 中坊幸弘編 東京 : 講談社 , 1998.10
20 食料経済 / 吉田泰治, 田島真編 東京 : 講談社 , 1999.10
21 微生物学 / 井内史郎, 松崎昇編 東京 : 講談社 , 1999.10
22 病理学 / 早川欽哉, 藤井雅彦編 東京 : 講談社 , 1999.10
23 給食管理 / 外山健二, 幸林友男編 東京 : 講談社 , 2000.9
24 臨床栄養管理学各論 / 寺本房子, 市川寛編 東京 : 講談社 , 2005.4
25 臨床栄養管理学総論 / 中坊幸弘, 寺本房子編 東京 : 講談社 , 2005.4
26 臨床医学入門 : 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち / 河田光博, 武田英二編 第2版. - 東京 : 講談社 , 2009.9
27 基礎化学 / 辻英明, 中村宜督編 東京 : 講談社 , 2010.3
28 食品安全・衛生学実験 / 岡崎眞, 大澤朗, 川添禎浩編 東京 : 講談社 , 2010.4
29 栄養薬学・薬理学入門 / 川添禎浩, 古賀信幸編 東京 : 講談社 , 2011.3
30 運動生理学 : 人体の構造と機能 / 岸恭一, 上田伸男, 塚原丘美編 第2版. - 東京 : 講談社 , 2011.4
31 公衆衛生学 : 社会・環境と健康 / 村松宰, 中山健夫編 第3版. - 東京 : 講談社 , 2011.5
32 食品衛生学 : 食べ物と健康 / 増田邦義, 植木幸英, 野村秀一編 第3版. - 東京 : 講談社 , 2011.9
33 公衆栄養学実習 / 金田雅代 [ほか] 編 東京 : 講談社 , 2011.10
34 給食経営管理論 / 外山健二 [ほか] 編 第3版. - 東京 : 講談社 , 2012.3
35 栄養生理学・生化学実験 / 加藤秀夫, 木戸康博, 桑波田雅士編 東京 : 講談社 , 2012.2
36 栄養生化学 : 人体の構造と機能 / 加藤秀夫, 中坊幸弘, 宮本賢一編 東京 : 講談社 , 2012.3
37 応用栄養学 / 中坊幸弘, 木戸康博編 第3版. - 東京 : 講談社 , 2012.3
38 基礎統計学 / 鈴木良雄, 廣津信義著 東京 : 講談社 , 2012.9
39 Next応用栄養学実習 / 木戸康博, 小林ゆき子編 東京 : 講談社 , 2013.12
40 献立作成の基本と実践 / 藤原政嘉, 河原和枝編 東京 : 講談社 , 2014.3
41 栄養教育論実習 / 片井加奈子, 川上貴代, 久保田恵編 第2版. - 東京 : 講談社 , 2015.1
42 基礎栄養学 / 木戸康博, 桑波田雅士, 中坊幸弘編 第3版. - 東京 : 講談社 , 2015.1
43 スポーツ・運動栄養学 / 加藤秀夫, 中坊幸弘, 中村亜紀編 第3版. - 東京 : 講談社 , 2015.1
44 新・臨床栄養学 / 竹谷豊 [ほか] 編 東京 : 講談社 , 2016.1
45 . 食べ物と健康, 食品と衛生 食品学各論 / 小西洋太郎 [ほか] 編 第3版. - 東京 : 講談社 , 2016.4
46 . 食べ物と健康, 食品と衛生 食品学総論 / 辻英明 [ほか] 編 第3版. - 東京 : 講談社 , 2016.3
47 臨床栄養学概論 / 友竹浩之, 塚原丘美編 東京 : 講談社 , 2016.8
48 . 食べ物と健康, 食品と衛生 食品衛生学 / 植木幸英, 野村秀一編 第4版. - 東京 : 講談社 , 2016.9
49 応用栄養学 / 木戸康博, 小倉嘉夫, 眞鍋祐之編 第5版. - 東京 : 講談社 , 2016.12
50 . 社会・環境と健康 健康管理概論 / 東あかね, 關戸啓子, 久保加織編 第3版. - 東京 : 講談社 , 2017.2
51 . 食べ物と健康,給食の運営 基礎調理学 / 大谷貴美子, 松井元子編 東京 : 講談社 , 2017.3
52 . 食べ物と健康, 食品と衛生 食品加工・保蔵学 / 海老原清, 渡邊浩幸, 竹内弘幸編 東京 : 講談社 , 2017.7
53 栄養教育論 / 笠原賀子, 斎藤トシ子編 第4版. - 東京 : 講談社 , 2018.7
54 公衆栄養学 / 酒井徹, 郡俊之編 第6版. - 東京 : 講談社 , 2019.2
55 給食経営管理論 / 幸林友男 [ほか] 編 第4版. - 東京 : 講談社 , 2019.3
56 新・栄養学総論 / 友竹浩之, 桑波田雅士編 第2版. - 東京 : 講談社 , 2020.3
57 応用栄養学 / 木戸康博 [ほか] 編 第6版. - 東京 : 講談社 , 2020.3
58 基礎栄養学 / 木戸康博, 桑波田雅士, 原田永勝編 第4版. - 東京 : 講談社 , 2020.3
59 公衆栄養学概論 / 友竹浩之, 郡俊之編 第2版. - 東京 : 講談社 , 2020.3
60 臨床栄養学概論 / 友竹浩之, 塚原丘美編 第2版. - 東京 : 講談社 , 2020.3
61 調理学実習 : 食べ物と健康, 給食の運営 / 大谷貴美子 [ほか] 編 第2版. - 東京 : 講談社 , 2019.4
62 NEXT応用栄養学実習 / 木戸康博, 小林ゆき子編 第2版. - 東京 : 講談社 , 2020.9
63 . 食べ物と健康,食品と衛生 食品学各論 / 小西洋太郎 [ほか] 編 第4版. - 東京 : 講談社 , 2021.3
64 . 食べ物と健康,食品と衛生 食品学総論 / 辻英明 [ほか] 編 第4版. - 東京 : 講談社 , 2021.3
65 運動・スポーツ栄養学 / 中村亜紀 [ほか] 編 第4版. - 東京 : 講談社 , 2021.3
66 地域公衆栄養学実習 / 市川知美, 松本範子, 金田直子編 東京 : 講談社 , 2022.10
67 公衆栄養学 / 酒井徹, 郡俊之, 中本真理子編 第7版. - 東京 : 講談社 , 2023.1
68 臨床栄養学実習 / 塚原丘美 , 木戸慎介編 第3版. - 東京 : 講談社 , 2023.2

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出版年 1998.10-
大きさ 冊 ; 26cm
別書名 異なりアクセスタイトル:栄養科学シリーズNEXT
異なりアクセスタイトル:Nutrition, exercise, rest
一般注記 シリーズ総編集: 中坊幸弘, 山本茂
シリーズ総編集者変更: 木戸康博, 宮本賢一
本文言語 und
NCID BA3823828X
書誌ID B000329754