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＜図書＞
スイケンセイブツカガクニュウモン
水圏生物科学入門 / 会田勝美編

データ種別	図書
出版情報	東京 : 恒星社厚生閣 , 2009.3

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出版情報	東京 : 恒星社厚生閣 , 2009.3
大きさ	ix, 247p ; 26cm
一般注記	索引あり: p242-247
本文言語	日本語
著者標目	会田, 勝美 <アイダ, カツミ>
分　類	NDC8:663 NDC9:663
件　名	BSH:水産学
ISBN	9784769910954
NCID	BA89757681
書誌ID	B000748444

日外アソシエーツ『BOOKデータASPサービス』より

[目次]
第１章　水圏の環境（水圏の形成と分布
物理環境
化学環境
有光層のダイナミクス
物質循環）
第２章　水圏の生物と生態系（水圏の生物
水圏生態系
水生動物の生理
水圏動物の生態）
第３章　水圏生物の資源と生産（漁業生産
資源の変動性
資源の持続的利用
資源の増殖
養殖）
第４章　水圏生物の化学と利用（水圏生物の化学・生化学
水産食品の栄養・機能
魚介類の鮮度保持
水圏生物資源の生化学的利用）
第５章　水圏と社会とのかかわり（わが国の水産業
現代の水産業の直面する問題
問題の解決に... 続きを読む

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